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Crema de Remolacha Anti-Aging

Crema de Remolacha Anti-Aging

Hoy te traigo esta receta llena de color, y es que cuanto más color tengan tus platos más vitaminas y minerales significa que estas aportando a tu organismo.

La protagonista de este plato es la REMOLACHA y debo reconocer que me encanta desde que era pequeña.

Tiene un sinfín de beneficios, entre ellos:

Combatir el envejecimiento de la piel gracias a la Vitamina C – el antioxidante más importante.

Contribuye a la formación de colágeno y aporta luminosidad.

Reducir la presión arterial;

Mejora la función cognitiva incrementando la capacidad que tiene el cerebro para formar nuevas conexiones neuronales;

Tiene propiedades antiinflamatorias gracias a las betalaninas, compuesto que le aporta ese color tan intenso a la remolacha;

Aporta fibra, necesaria para nuestra salud intestinal e digestiva;

Aquí tienes los ingredientes para preparar esta crema:

1 remolacha

1 batata

1/2 cebolla

1 zanahoria

1/2 calabací­n

Caldo

Crema de coco

Sal a tu gusto

Lo hervimos todo, lo trituramos y al final le podemos poner un poco de crema de coco para darle más cremosidad.

Acompaña la con tu ración de proteína de calidad y ya tienes tu plato perfectamente equilibrado y nutritivo.

¡Espero que te guste!

Si quieres saber más sobre como mejorar tu piel con la alimentación, aquí tienes un post – Como mejorar la salud y la apariencia de tu piel

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